O Nascente das Trutas nasceu em Gonçalves em 2015 (como Paulo das Trutas) e desde então servimos uma boa experiência com o nosso cardápio especializado nesse peixe típico da Mantiqueira, um restaurante com receitas de gerações e que tem como tradição servir as melhores trutas com frescor e qualidade. Fazemos parte da ação de usufruir do comércio local, aqui você encontra produtos naturais e orgânicos colhidos nessas montanhas. A cultura da roça está sempre presente, mas principalmente no aconchego dos sabores dos pratos. Cardápio especializado em truta de qualidade e fresca.
Endereço: Rua Antônio Caetano da Rosa, 173, Centro - Gonçalves MG.
Funcionamento: de quinta-feira a segunda-feira, das 12h às 18h.
Forma de pagamento: Cartões de crédito e débito e dinheiro.
Tel: (35) 99183-2431
FESTIVAL
Prato: Truta defumada servida na folha de bananeira com molho cítrico, purê de banana e tomates confit e opção vegetariana
Show musical de Adolar Marin
20/11, às 15h
Valor: gratuito
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